Tacos de camarones con salsa de piña fresca
Author: Balanced Nat
Recipe type: Entree
Serves: 2
- Para la salsa:
- 1 taza de piña cortada en cuadritos pequeños
- 1 jalapeño finamente picado y sembrado
- ¼ taza de pimiento rojo picado pequeño
- ¼ taza de cebolla roja finamente picada
- ¼ taza cilantro finamente picado
- Jugo de ½ limon
- Sal marina a gusto
- Para el Camarón:
- ½ libra de camarones pelados
- 1 aceite de aguacate
- ¼ cucharadita de chile en polvo
- 1 diente de ajo picado
- Zumo de 1 limón
- Sal marina a gusto
- 5-6 Tortillas saludables (recomiendo tortillas Ezekiel, Siete tortillas, o tortillas de maíz non-gmo)
- 1 aguacate hass en rodajas
- Para la salsa de piña, mezcle todos los ingredientes en un tazón y refrigere hasta que esté listo para usar.
- En un tazón, agregue los camarones, el chile en polvo, el ajo, el jugo de limón y sal al gusto y deje marinar.
- Mientras tanto, cubra un sartén con aceite de aguacate y caliente a fuego alto.
- Una vez caliente agrege los camarones y déjelos cocinar 3 minutos por lado.
- Caliente las tortillas en el horno
- Prepara tu tortilla agregando los camarones, la cantidad deseada de la salsa de piña y el aguacate.
Recipe by Balanced Nat at https://www.balancednat.com/shrimp-tacos-with-fresh-pineapple-salsa/
3.5.3226