Cocine las lentejas en el agua con sal y laurel de acuerdo con las instrucciones del paquete.
En una sartén, saltee con el aceite de oliva las cebollas, las zanahorias y 1 diente de ajo hasta que las zanahorias estén suaves y las cebollas estén transparentes, aproximadamente 5 a 7 minutos.
Una vez que las lentejas estén cocidas, drene todo el líquido sobrante en ellas usando un colador de malla.
En un bol, combine las lentejas cocidas, la mezcla de cebolla y zanahoria, la avena molida, el huevo, el comino, la sal y la pimienta y machada con un tenedor.
Formar la mezcla en forma de hamburguesa. Dependiendo de qué tan grande las hagas, obtendrás alrededor de 6-8 hamburguesas.
Cocínalos en la sartén durante unos 3 minutos por cada lado. ¡Construye tu hamburguesa favorita y disfruta!
Recipe by Balanced Nat at https://www.balancednat.com/delicious-lentil-burgers/