Esta receta es la combinación perfecta de dulce y picantico. Se ha convertido en mi favorita receta de pescado para aquellas noches de flojera que uno no quiere cocinar. Les aseguro que sabe deliciosa, es super fácil de hacer, es rápida, y necesita muy pocos ingredientes. A quién no le gusta eso?
Si invitaste a unos amigos a tu casa a cenar, esta receta te hará ver como un chef profesional, pero en realidad es la cosa mas sencilla de cocinar, este es nuestro secreto.
El salmón tiene beneficios para la salud que son increíbles, esta es una de las razones por la cual me gusta cocinarlo tanto (la otra es que tiene un sabor tan rico que necesita muy pocos ingredientes)
Acá van algunos de los beneficios de salud que lo hacen tan asombroso:
- No es solo una excelente fuente de Omega 3, también es buenísima fuente de Vitamina D, Vitamina B12, Selenio, y Fósforo.
- Comer salmon está relacionado con disminución en ataques cardíacos, derrames cerebrales, alta presión arterial y altos triglicéridos.
- Está ligado a la disminución de la depresión y la mejora de la cognición en los ancianos.
- Ayuda a proteger las articulaciones y reduce la inflamación en ellas.
- Nos protege contra el cáncer colorrectal, cáncer de mama, cáncer de próstata, leucemia y linfoma no Hodgkins.
- 1 ½ cucharada de Aceite de Oliva
- 1 cucharada de Dijon
- 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
- 2 cucharaditas de miel
- 12 onzas de salmón salvaje
- Precalentar el horno a 350 ° F
- En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes excepto el salmón.
- Mezcle y añada la mezcla al salmon. Deje marinar por 20 minutos.
- Coloque el salmón en un envase de hornear, metalo al horno y dejelo cocinar por unos 15-20 minutos.
- Disfrute!
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